Красное вино

Если Вы ищете, где в Москве купить красное вино,то наш магазин вина Wine shopper – это ваш путеводитель в мире виноделия, Вы всегда сможете выбрать самое лучшее для себя из богатейшего разнообразия предложений именно на наших страницах, наши профессиональные консультанты-сомелье всегда и абсолютно бесплатно помогут Вам с выбором Вашего напитка.

В нашем ассортименте представлены коллекции красных вин со всех уголков мира, в составе которых имеются сухие и полусухие, полусладкие и десертные напитки, отличающиеся не только процентным содержанием спирта и сахара, но и вкусовыми характеристиками. Цена соизмерима с качеством и напрямую зависит от срока выдержки вина и страны производителя. Мы уверены, что в нашем ассортименте Вы обязательно сможете купить красное вино недорого и по низкой цене, которое полностью удовлетворяет как ваши потребности, так и возможности.

Красные вина с античных времен ценились за свои полезные свойства и непревзойденный вкус. Они подавались на обед, ими сопровождали роскошные ужины и пиры Цезаря, любое событие отмечалось с бокалом именно красного вина. Результаты современных исследований неоднократно подтвердили пользу этого напитка, о чем без всяких лабораторных опытов знали наши предки. Сегодня насчитывается более 4500 сортов красного вина, среди которых несомненными лидерами является продукция Бургундии, Франции, Италии и ЮАР.

Виноделие

Во всем мире красное вино изготавливают из красных и черно-синих сортов винограда. Но не стоит думать, что цвет напитка напрямую зависит от цвета сырья.

Изготавливается божественный напиток, неоднократно воспетый поэтами, по технологии мацерации, суть которой заключается в настаивании сусла с виноградной кожурой и косточками в определенных условиях. Именно кожура дарит вину такую насыщенную окраску, а косточки приятную терпкость и изысканный вкус.

После процедуры мацерации вино красное подвергается ферментации с использованием природных дрожжей. Данный процесс длится примерно около двух недель (срок выбирает производитель и зависит от желаемого результата), вино затем сцеживается и фильтруется, после чего отправляется на созревание, продолжительность которого может достигать пяти лет и более.

Следует отметить, что процесс изготовления вина крайне сложен, любая мелочь может сильно повлиять на финальные результат, именно поэтому хорошего вина всегда получается мало, оно всегда ценится на вес золото и его всегда трудно найти.