Главная • Кашаса

Кашаса

Кашаса - традиционный бразильский алкоголь высокой крепкости. Он производится посредством дистилляции ферментов сока сахарного тростника. Историю свою начал еще в 16 веке, когда из Португалии колонизаторы привезли эту технологию производства. Благодаря огромным плантациям сахарного тростника, алкоголь получил широкое распространение и признание на континенте. Со временем даже стал считаться сокровищем бразильской культуры.

Показать все Скрыть

Сбросить

Сортировка

Купить Кашаса в Москве в магазине WineShopper

Цвет зависит от методов выдержки, типа бочек. Так, молодая кашаса светлая, практически прозрачная и чистая. А более зрелая приобретает золотистый оттенок, вплоть до янтарного. Во вкусе кашасы выражается способ ее производства и срок выдержки. Молодая - свежая, фруктовая, даже острая. А выдержанная становится более мягкой, богатой и многогранной. Обретает ванильные, карамельные, медовые и шоколадные мотивы. Дымчатость и древесность также присутствуют. Аромат алкоголя разнообразный - свежесть, трава, цитрусовые ноты, ваниль, карамель и дуб присутствуют. Кашаса по-настоящему является целой культурной традицией. Часто бывает на столе в торжество или на встрече с друзьями. Есть даже национальный день кашасы - 13 сентября. В мире существует более четырех тысяч брендов кашасы, и каждый создает уникальные сочетания вкусов и ароматов. Напиток отлично подходит к морепродуктам, начос и блюдам на гриле, также в составе коктейлей. Купить недорогую кашасу в Москве можно в магазинах wineShopper. Только лучшие позиции со всего мира предлагает интернет-витрина вайншоппер в мск.

И еще немного интересного про Кашасу

Как описать вкус и аромат кашасы?

Вкус и цвет напрямую зависят от способов производства и, самое главное, длительности выдержки. Молодой напиток свежий, светлый и островатый, а зрелый уже приобретает мягкость, темные оттенки и дымность.

Какую интересную информацию о кашасе следует знать?

У кашасы есть национальный день - 13 сентября, и существует более 4000 брендов этого напитка, каждый из которых отражает региональные спецификации производства.

С какими блюдами лучше всего сочетается кашаса?

Кашаса хорошо сочетается с морепродуктами, гриль-блюдами, десертами, мясом и острыми блюдами латиноамериканской кухни. Классический коктейль кайпиринья является идеальным сопровождением к различным закускам.

Кашаса

Купить Кашаса в Москве в магазине WineShopper

популярные товары в категории Кашаса Москва

И еще немного интересного про Кашасу