Главная • Вермут

Вермут

Вермут - не просто алкоголь. Он является настоящей культурой и обладает долгой историей. Корни уходят далеко в Древнюю Грецию и Рим, где вина настаивались на травах и применялись в медицине. А современный и привычный вермут производился в Италии еще в 18 веке. Антонио Бенедетто Карпано придумал необыкновенный рецепт белого вина на травах и специях в конце 18 века, и напиток быстро приобрел популярность по всей Европе. В переводе это слово означает полынь, именно она является ключевым ингредиентом напитка, придавая горечь, сбалансированность с другими пряностями. Цвет зависит от кислотности, может быть светлым, соломенным и золотистым, если сухой, и темным янтарным, если сладкий (добавляются карамель и сладкие травы). Существует также розовый вермут и занимает промежуточное положение по своей кислотности, в его составе есть ягоды и красные фрукты. В аромате слышны ингредиенты, которые используются в приготовлении напитка. Это и травы. и цитрусы, и цветы лаванды и розмарин.

Показать все Скрыть

Сбросить

Сортировка

Купить настоящий вермут в Москве в магазине WineShopper

Из вермута получаются прекрасные коктейли. Самые известные - Мартини, Негрони, Манхэттен и Американо. Иными словами, алкоголь очень универсальный и может дополнять различные сочетания. В Европе вермут часто является аперитивом, подается в чистом виде со льдом и апельсином или лимоном. Нередко его используют в кулинарии, отличная основа для маринадов, соусов и блюд морской кухни. А как дополнение прекрасно сочетается с сыром, оливками, морепродуктами, орехами, копченостями и десертами (темный шоколад и ягоды). Купить качественный вермут в Москве можно в магазинах WineShopper. Опытные кависты всегда на связи и помогут подобрать лучшие позиции по выгодной недорогой цене в мск.

FAQ

Какие бывают виды вермута?

Вермут подразделяется на 5 основных типов: Vermouth Secco – сухой напиток еще называют французским вермутом. Vermouth Bianco - белый вермут, имеет горьковатый вкус. Vermouth Rosso (sweet) – имеет красный цвет и сладкий вкус или еще называют Итальяским вкусом. Vermouth Bitter – имеет горький вкус, он же биттер. Vermouth Rose – розового цвета, идеально подходит для аперитива, часто является основой для коктейлей, принято пить вместе со льдом.

Из чего делают вермут который можно купить в магазине WineShopper Москва?

В Вайн Шоппер продаёт вермут изготовленный из Белого и красного вина. которое впоследствии настаивают на травах и цветах. Основное отличие вермута это альпийская полынь. Еще в составе могут быть мята, тысячелистник, мускатный орех, бузина, корица и другие травы.

В каких коктейлях можно использовать вермут?

Вермут чаще всего используется в таких коктейлях как Джанго Рейнхардт, Манхэттен, Кровь и песок, Ханки Панки, Мартинес, Бульварье и многие другие