Вино

Ассортимент

В нашем каталоге представлен богатый выбор вин из самых известных винодельческих регионов: Франции, Италии, Испании, Новой Зеландии, Чили, ЮАР и многих других стран. Белые сорта удивляют элегантной свежестью и фруктовыми нотами. Среди красных преобладают насыщенные, бархатистые оттенки, гармонично дополняющие ужины в кругу друзей. Розовые вина находят всё больше поклонников благодаря своей лёгкости и универсальности.

Для ценителей сладких и десертных вин собраны редкие экземпляры с нотами мёда, ванили и карамели. Особое внимание уделено игристым сортам, которые станут украшением любого торжества. Ассортимент удовлетворит как изысканный вкус гурманов, так и запросы тех, кто только открывает для себя мир вин.

Как выбрать, хранить и с чем сочетать?

Советы по выбору

• Для торжественных мероприятий лучше выбирать игристые или выдержанные красные варианты, которые подчеркивают значимость события. Для дружеских встреч подойдут лёгкие белые или розовые.
• Тем, кто предпочитает сухой вкус, стоит обратить внимание на белые вина из винограда «Совиньон Блан» или красные «Каберне Совиньон» и «Санджовезе». Любителям фруктовых и сладких нот подойдут мускат или портвейн.

Как хранить и подавать

• Закрытые бутылки хранятся при температуре 10-14 °C в тёмном помещении с уровнем влажности 60-70 %. Бутылки с натуральной пробкой рекомендуется укладывать горизонтально, чтобы пробка оставалась увлажнённой. Бутылки с винтовыми крышками можно хранить вертикально.
• Открытые бутылки: срок хранения составляет 1-3 дня при использовании вакуумной пробки и температуре 6-8 °C для белых и 12-16 °C для красных.
• Белые вина подаются охлаждёнными до 8-12 °C, красные лучше подавать при 14-18°C, чтобы полностью раскрыть их аромат. Игристое охлаждают до 6-8 °C.

Для разных видов подходят определённые бокалы:

• Белое: узкий бокал с небольшим объемом помогает сохранить свежесть аромата.
• Красное: бокалы с широкой чашей, которая позволяет кислороду взаимодействовать с напитком.
• Игристое: бокалы типа «флейта» удерживают пузырьки дольше.

Гастрономические сочетания

• К морепродуктам подходит сухое белое, такое как «Совиньон Блан» или «Вердиккьо».
• К жирному мясу, например, утке или баранине, лучше всего подходят танины красного, например «Шираз» или «Мерло».
• Десертные образцы, такие как «Сотерн» или «Мускат», гармонично сочетаются с пирогами, мороженым и фруктами.

Вино в Вайн Шоппер

Вайн Шоппер предлагает широкий ассортимент вин из разных стран мира, включая Францию, Италию, Испанию и Новую Зеландию. У нас представлено более 500 позиций, включая популярные марки и эксклюзивные редкие экземпляры.

Для покупателей в Москве работают несколько розничных магазинов. Можно выбрать вино онлайн, оформить резерв и забрать товар самостоятельно в ближайшей точке.

Наши консультанты помогут вам с выбором, ориентируясь на вкусовые предпочтения, запланированное меню и бюджет.