Каталог качественного сухого вина

это вино, которое производится без искусственного добавления сахара и считается традиционным в мире виноделия.

Показать все Скрыть

Сбросить
Сортировка

Сухое вино - отличный вариант для ценителей вина

Термин "сухое вино" может ввести в замешательство тех, кто только хочет начать разбираться в алкогольных напитках. Но разобраться в терминологии просто. 

Что из себя представляет такой напиток?

В мире вина сухость является не противоположностью влажности. Это степень сладости. При брожении сахар, который находится в винограде, преобразуется в спирт. Так виноградный сок преобразуется в вино. "Сухим" называется напиток, в котором дрожжи "насухо" переработали всю фруктозу и глюкозу либо их практически не осталось в напитке.

Особенности сухого вина

В соответствии с отечественным ГОСТом, концентрация сахара в таком напитке не должна превышать 4 грамма на литр. Сегодня большая часть винной продукции относится именно к данной категории. Начинающие любители вина нередко отмечают кислинку в таких напитках. В действительности, это не так. Сладость не имеет отношения к кислотности. Продукция может быть абсолютно сухой, но практически не содержать кислот. У многих любителей вина со временем вкус смещается в сторону несладких вариантов.

Цены на популярные товары в категории Сухие вина Москва

Astrale Rosso 0.75 л
Артикул: 240230
1 050 ₽ 1 080 ₽
5 600 ₽
1 555 ₽
Kaesler, Stonehorse GSM 2017 0.75 л
Артикул: 288927
4 900 ₽
3 290 ₽
TemeT Ergo Red 2017 0.75 л
Артикул: 333612
4 020 ₽
5 810 ₽

Вопросы и ответы в категории сухое вино

С чем сочетается?
Здесь все зависит от типа. К примеру, красное сухое вино подходит к твердому сыру, птице и мясу. Крепленый вариант будет отлично оттенять вкус морепродуктов и грибов. А вот с первыми блюдами и сладостями напиток плохо сочетается. Белое сухое вино имеет практически идентичную сочетаемость. Но его можно пить с некоторыми десертами. Также не следует выбирать данный напиток с жирной и копченой рыбой, "тяжелым" мясом.
В каких бокалах следует пить сухое вино?
Нужно подобрать вариант с чашей тюльпановидной формы. При этом, ножка должна быть чуть меньше, чем у стандартных бокалов для красных вин. Для подачи рекомендуется выбирать стеклянные изделия с немного раскрытыми краями. Такая форма поможет раскрыть аромат фруктов. Как правило, сухое белое вино наливается до трети бокала.
Какая польза в сухом вине?
В составе имеется большое количество аминокислот, микроэлементов, витаминов. Повышение жизненного тонуса, что особенно отмечается у людей в возрасте. В составе содержится ресвератрол. Это компонент, который препятствует старению клеток. Умеренное потребление напитка способствует выводу из организма оксалаты. Это снижает риск возникновения диабета 2 типа и камней в почках.
Корзина
Корзина Избранное