Цвет: Вино имеет яркий и бледно-желтый цвет с легким зеленым оттенком, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Вино с хрустящим, чистым и освежающим вкусом с тонкой минеральностью, которая остается на нёбе. Вино легкое, с тонкой, но живой кислотностью, которая придает ему дополнительную сложность. Вино наделено ярким и пикантным характером с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и груши, которые придают ему фруктовый и освежающий вкус. Вино характеризуется хорошо сбалансированной структурой, долгим и приятным окончанием, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает свежим и ярким ароматом с тонкими цветочными и фруктовыми оттенками. В аромате преобладают цитрусовые, зеленые яблоки и белые цветы, которые придают ему приятный и привлекательный запах.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, устрицами и салатами. Его хрустящий и освежающий вкус делает его отличным сопровождением легких и деликатных блюд.
Интересные факты: Domaine William Fevre - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 250 лет. Винодельня расположена в самом сердце региона Шабли в Бургундии, Франция, и славится своими исключительными винами. Урожай 2019 года был отмечен благоприятными погодными условиями: теплое и сухое лето привело к появлению здорового и спелого винограда. Этот винтаж характеризуется свежестью, фруктовостью и живостью, что делает его отличным примером классического вина Шабли.