Шабли (Chablis)

Артикул: RAW351

Производитель: Athenais

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли Премье Крю

Объем: 0,75 л

Цена: 8 180 руб. В наличии на складе

Артикул: ST26427

Производитель: Bouchard Aine & Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 240 руб. В наличии на складе

Артикул: ST20103

Производитель: Bouchard Aine & Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 125 руб. В наличии на складе

Артикул: ST22786

Производитель: Bouchard Aine & Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 125 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0211016

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 740 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0211020

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 440 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212018

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 960 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212029

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 960 руб. В наличии на складе

Артикул: LD40489

Производитель: Domaine Nathalie & Gilles Fevre

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 4 085 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20217

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 950 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20220

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Цена: 4 645 руб. В наличии на складе

Артикул: LD40333

Производитель: Domaine Nathalie & Gilles Fevre

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 4 455 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20957

Производитель: Bernard Defaix

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 3 550 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА21133

Производитель: Bernard Defaix

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 3 670 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20958

Производитель: Albert Bichot

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 4 335 руб. В наличии на складе

Артикул: ЦБ53.04.103

Производитель: Henri de Villamont

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 2 205 руб. В наличии на складе

Артикул: LD00001

Производитель: Bernard Defaix

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 3 550 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20915

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 1 860 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА21192

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 2 250 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0202002

Производитель: Louis Jadot

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 190 руб. В наличии на складе

Артикул: НЕВ-19

Производитель: Domaine Lafage

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Объем: 0,75 л

Цена: 1 670 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212004

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 1 999 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212020

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 160 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212025

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 160 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212026

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 655 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0212015

Производитель: La Chablisienne

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 655 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА21194

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 370 руб. В наличии на складе

Артикул: PR3460

Производитель: Jean-Marc Brocard

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 2 700 руб. В наличии на складе

Артикул: MB0004227

Производитель: Louis Jadot

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Бургундия, Франция, Шабли

Объем: 0,75 л

Цена: 7 290 руб. В наличии на складе

Артикул: АЛТА20211

Производитель: Jean Durup Pere et Fils

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 12,50%

Виноград: Шардоне

Регион: Франция

Цена: 1 280 руб. В наличии на складе
Показано с 1 по 30 из 118 (всего 4 страниц)

Вина Шабли – тот случай, когда название напитка не совпадает с сортом винограда, из которого он изготавливается. Для производства этого белого сухого французского вина крепостью 9,5-14% используется исключительно Шардоне, причем выращенный в определенных терруарах (географических зонах), так как прохладный климат и известковые почвы вокруг города Шабли (давшего название региону) имеют первостепенное значение при формировании узнаваемого вкуса.

Характеристики. Легкое вино с повышенной кислотностью и не очень ярко выраженными фруктовыми нотками. На просвет – светло-желтое, с отливом в зелень, обладает освежающим эффектом, хорошо утоляет жажду в жару. В богатый букет Шабли вплетены «кремнистые» тона, сомелье описывают это золотистое вино термином «леденцовое», находят в нем вкус свежескошенного сена и зеленых яблок.

Сам регион Шабли является самой северной частью Бургундии, из всех винодельческих территорий Франции севернее располагаются только провинции Шампань и Эльзас. В Шабли царит полуконтинентальный климат: жаркое лето, длинная и суровая зима, заморозки могут длиться вплоть до мая. Почва отличается высоким содержанием мела. Шабли категорий Гран Крю и Премьер Крю в основном изготавливается из винограда, выращенного на древних пластах Киммерийской глины, а сырье для Пти Шабли и обычного Шабли берется с более молодой Портлендской почвы.

Категории (виды) вин Шабли

          В порядке увеличения богатства и сложности вкуса (а также стоимости за бутылку) выделяют 4 категории Шабли:

  • Пти Шабли (дословно – «маленькое шабли»). «Младшая» категория вина, получившая отдельный разряд в 1944 году. Напиток с наименее сложным букетом и наибольшей кислотностью.
  • Шабли. Самый большой апелласьон в регионе. Вкус вина сильно зависит от погодных условий и расположения виноградника. Один из самых достойных представителей этой категории – Chablis Billaud-Simon Villages.
  • Премьер Крю. Относится более 40 виноградников. Вина высших классов не принято пить молодыми – их следует хранить в винотеке не менее 5 лет, только тогда вкус раскрывается полностью. В букете вина уже можно заметить йод, мед, цветущую акацию, лесные орехи.
  • Гран Крю. Лучшие вина апелласьона. В категорию входит 7 виноградников, расположенных на склоне одного холма недалеко от городка Шабли (Бланшо, Ле-Кло, Гренуй, Вальмюр, Бугро, Ле-Прёз, Водезир + Мутон, который официально не считается Гран Крю, но ни в чем не уступает по качеству). Каждый из терруаров обладает яркой индивидуальностью, вино легко узнать: в Бланшо изготавливают нежное Шабли с цветочными ароматами, в Ле-Кло – сложные вина с минеральным вкусом и т.д.
  • Как пить Шабли

    Шабли составляет отличную гастрономическую пару с морепродуктами, мясом кролика или птицы, рыбой, фуа-гра, мягкими сырами, улитками, спаржей, мясными закусками, салатами.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах.

Продажа в магазине по адресу г. Москва, Рублевское шоссе, дом 99 корпус 5, ПН-ВС с 10:00 до 23:00.

ООО "ЛЕДИ ЛАЙФ", ИНН 7731032723, лицензия № 77РПА0009595 от 24.01.2019.