Цвет: Цвет — светло-золотистый.
Вкус: Вкус очень питкий и свежий, с оттенками лимона, яблока и абрикоса, выраженной минеральной составляющей, хорошо сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Аромат: Яркий аромат наполнен классическими тонами цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов, тонкими штрихами меда.
Гастрономические сочетания: Можно подавать к рыбным паштетам или птице, а также рыбе-гриль, спарже, блюдам экзотической кухни, карри. Великолепно в качестве аперитива, хорошо уравновешивает мягкую и утонченную текстуру суши. Из сыров рекомендуется остановить выбор на козьих, Бофоре или Конте.