Цвет: Это белое вино имеет бледный лимонно-желтый оттенок с блестящими бликами, напоминающий цвет свежевыжатого лимонного сока.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее и хорошо структурированное. Оно имеет легкое тело, с ароматами зеленого яблока, лимонной цедры и оттенками минеральности. Кислотность яркая, уравновешивает тонкую сладость и оставляет аппетитное завершение. У вина нежная текстура, гладкий и шелковистый вкус, который остается на языке.
Аромат этого вина свежий и яркий, с интенсивными тонами цитрусовых, зеленого яблока и оттенками белых цветов. Также присутствуют тонкие нотки кремня и мокрого камня, указывающие на его терруар.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с устрицами, морскими гребешками и рыбой на гриле. Оно также хорошо сочетается с козьим сыром, легкими салатами и суши.
Интересные факты: Joseph Drouhin - известный производитель бургундских вин, основанный в 1880 году. Компания по-прежнему является семейной и управляется уже в четвертом поколении. Винтаж Premier Cru Montmains AOC 2018 года характеризуется идеальными погодными условиями в течение вегетационного периода, что привело к высококачественному урожаю. Виноград был собран вручную, а вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и ароматы.