Цвет: Вино имеет бледно-желтый оттенок, напоминающий свежесобранные спелые яблоки.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с живой кислотностью, которая танцует на языке. На нёбе ощущаются нотки зеленого яблока, лимонной цедры и тонкая минеральность, которая придает вину глубину и сложность. Тело вина от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, которое заставляет вас хотеть еще.
Аромат этого вина нежный и душистый, с тонами цитрусовых, белых цветов и намеком на кремнистую минеральность. Также присутствует тонкий оттенок миндаля, который придает букету ореховый оттенок.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, моллюски и креветки, а также с легкими салатами и кремовыми блюдами из пасты. Оно также хорошо сочетается со свежим козьим сыром и легкими закусками.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит прекрасные вина уже более 130 лет. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна своей приверженностью к устойчивому виноградарству и виноделию. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с высокой кислотностью и интенсивным вкусом. Это вино свидетельствует о стремлении винодельни производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Бургундии.