Цвет: Вино имеет бледный, соломенный цвет, прозрачный и яркий на вид. Цвет говорит о том, что это легкое и освежающее вино.
Вкус: На вкус это вино обладает средней плотностью и хорошо сбалансированной структурой, хрустящей и освежающей. Оно может похвастаться ароматами цитрусовых, зеленого яблока и минеральных нот, которые подчеркиваются легким намеком на соленость. Вино имеет долгий и освежающий финиш, который остается на нёбе.
Аромат этого вина характеризуется свежим и цитрусовым букетом, напоминающим лимон, лайм и грейпфрут. В аромате также присутствуют тонкие намеки на цветочные и минеральные ноты, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабовые котлеты и креветки скампи. Оно также дополняет более легкие блюда, такие как салаты и блюда на основе овощей.
Интересные факты: Domaine des Malandes - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце Шабли, которое известно производством одних из лучших вин Шардоне в мире. Урожай 2019 года был отмечен мягкой погодой в течение всего вегетационного периода, что привело к созданию хорошо сбалансированного вина со свежим и живым характером. Обозначение Premier Cru Vau de Vey AOC указывает на то, что виноград, использованный для производства этого вина, был выращен на определенном винограднике, который считается одним из лучших в регионе.