Цвет: Это белое вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, живой и хорошо структурированный. У него среднее тело с хорошим балансом между кислотностью и фруктовостью. Аромат интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и минеральности. Финиш длинный и стойкий, оставляющий во рту освежающее ощущение.
Аромат этого вина элегантный и тонкий, с букетом белых цветов, цитрусовых и оттенками кремнистости. Нос свежий и яркий, раскрывающий терруар вина и мастерство винодела.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и блюдами из белого мяса. Оно также является отличным аперитивным вином, которое подается с сыром, орехами или оливками.
Интересные факты: Domaine Besson - это семейная винодельня в Шабли, Бургундия, с долгой историей виноделия. Семья Бессон производит вино уже более пяти поколений, и они гордятся своими традиционными методами и бережным отношением к окружающей среде. Урожай 2015 года Premier Cru Mont de Milieu AOC был сложным из-за погодных условий, но семье Бессон удалось произвести высококачественное вино, которое отражает терруар и особенности урожая. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавляет сложности и глубины его вкусовому профилю.