Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно прозрачное и яркое, как будто освещенное изнутри.
Вкус: Вино обладает хрустящей кислотностью, которая уравновешивается средним телом и гладкой текстурой. Вкус наполнен ароматами цитрусовых и зеленого яблока, с тонкой минеральностью, которая придает глубину и сложность. Послевкусие чистое, освежающее, с приятной терпкостью.
Аромат: В носу у этого вина свежий и фруктовый аромат с тонами лимона, лайма и грейпфрута. Также присутствует тонкий намек на белые цветы, который придает букету изысканность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с теми, которые слегка приправлены или подаются с соусом на основе цитрусовых. Оно также дополняет салаты, козий сыр и суши.
Интересные факты: Chapelle Royale - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Урожай Шабли AOC 2019 года был сложным из-за погодных условий, но виноделы смогли произвести высококачественное вино, одновременно сложное и освежающее. На этикетке изображена часовня винодельни, которая является важным символом истории семьи и ее приверженности своему ремеслу.