Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с оттенком зеленого, характерный для молодого Шабли.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом с яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована с тонкой минеральностью. У него легкое тело с ароматами зеленого яблока, лимона и оттенком белого персика. Вкус чистый, с долгим завершением с тонким намеком на соленость.
Аромат: Вино обладает нежным, но сложным ароматом с тонами белых цветов, цитрусовых и оттенком мокрого камня. Присутствует тонкий намек на минеральность и оттенок кремня, что характерно для вин из региона Шабли.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабовые пироги или креветки на гриле. Оно также отлично подойдет к козьему сыру, курице-гриль или легким салатам.
Интересные факты: Domaine Dampt - это семейная винодельня, которая производит вина в Шабли с 17 века. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, которые являются истинным выражением терруара Шабли. Урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой, теплым и сухим летом и прекрасным солнечным сезоном сбора урожая, что позволило получить вина с превосходной спелостью и балансом. Это вино является отличным представителем классического стиля Шабли и представляет собой большую ценность для тех, кто ищет высококачественное вино по доступной цене.