Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенками зеленого, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус вино с хрустящим и освежающим вкусом с минеральным и цитрусовым характером. У него легкое тело с живой кислотностью, которая обеспечивает пикантное и терпкое ощущение. Вино обладает хорошей структурой и тонкой сложностью, которая придает глубину и размеренность вкусу. Послевкусие долгое и стойкое, с приятным послевкусием.
Аромат этого вина нежный и элегантный, с тонами зеленого яблока, лимона и белых цветов. В нем присутствует тонкий намек на минеральность, который придает букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, креветками и омарами. Оно также хорошо сочетается с жареным или запеченным белым мясом, таким как курица, свинина или индейка. Кроме того, его можно употреблять с легкими салатами, кремовыми супами и козьим сыром.
Интересные факты: Пьер Андре - это семейная винодельня, которая производит вина в Бургундии, Франция, уже более 150 лет. На урожай 2019 года вина Chablis AOC повлияла сложная погодная ситуация, которая привела к меньшему урожаю, но высококонцентрированному винограду с интенсивным вкусом. Страсть семьи к виноделию и приверженность к устойчивым практикам отражаются на качестве ее вин. На этикетке этого вина изображен семейный герб, который символизирует их наследие и традиции.