Виноградник “Терруар де ла Шапель” расположен на плато на левом берегу реки Серейн, напротив виноградников Фуршом и является одним из самых северных в регионе. Его лозы никогда не находятся под ярким солнцем, что в совокупности с кимериджийским известняком дарит вкус классического шабли, отмеченного на карте региона еще в XII веке: энергичный, свежий, искрящий минеральностью и соблазнительный сочностью фрукта. Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10-11 месяцев.