Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Он интенсивный и насыщенный, с прекрасной прозрачностью.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с полнотелой текстурой, которая одновременно гладкая и бархатистая. Танины мощные и в то же время эластичные, что придает вину отличную структуру и баланс. Вкус представляет собой смесь сладких и кислых нот, с оттенками черной вишни, малины и сливы. Финиш длинный и продолжительный, с легкой пряностью, которая придает вину глубину и сложность.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с сочетанием фруктовых и цветочных нот. Вы можете почувствовать запах спелой черной вишни, малины и сливы, а также нотки фиалки и лепестков роз. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Mironi Khvanchkara производится компанией Bolero & Co, семейной винодельней, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце региона Хванчкара в Грузии, который известен производством одних из лучших вин в мире. На этикетке вина изображен красивый дизайн, отдающий дань уважения традиционному грузинскому искусству виноделия. В примечаниях к винам указано, что погода играет решающую роль во вкусе этого вина: в более теплые и сухие годы вино получается более полнотелым, с более выраженными танинами, а в более холодные и влажные годы - более легким и фруктовым. В целом, Мирони Хванчкара - это вино с богатой историей и традициями, что делает его настоящей находкой для любителей вина.