Отзыв: "Вино очень мягкое с ароматом сладких ягод, варенья, джема.
Сбалансированное, приятная легкая сладость, бархатные танины достаточно долгое послевкусие.
Отличное вино " — Анастасия
Хванчкара (Khvanchkara) является самым знаменитым красным грузинским вином, считается эталоном виноделия в этой стране. В нем собрано множество оттенков запахов: фруктовых, травяных и горчичных, которые являются насыщенными, но не заглушаются чрезмерной сладостью.
Содержание сахара составляет 3-5 %, что позволяет отнести его к категории полусладких напитков. Хванчкара имеет легкую сладость, в этом напитке все гармонично. Продукт отличается темно-рубиновым глубоким оттенком.
Уникальным кисло-сладким вкусом Хванчкара обязана таким сортам черного винограда, как "александроули" и "муджуретули", которые собираются только на официально обозначенной территории, что делает этот напиток эксклюзивным.
Вино Хванчкара имеет уникальный вкус, который богат многогранностью оттенков. Истинные ценители смогут почувствовать нотки таких продуктов, как:
жареный миндаль,
гранат,
малина,
ежевика,
сухофрукты.
Технология производства
Технология изготовления грузинского вина Khvanchkara основывается на рача-лечхумской рецептуре, при которой брожение останавливается понижением температуры. Сбор винограда осуществляется на этапе, когда количество сахара в нем становится не менее 22 %. Ягоды дробят, помещают в большие емкости из глины и закапывают в землю. Смесь из сока и мякоти продолжительное время бродит в кувшинах.
В зимний период, когда температура снижается, брожение практически останавливается, что позволяет сахару не до конца перебродить. Так в сусле снижается количество воды и повышается уровень сахара. Благодаря этой особенности напиток получает натуральную сладость и довольно высокий процент содержания алкоголя.
Вино Khvanchkara – драгоценная жемчужина грузинского виноделия. Приобрести ее всегда можно в нашем бутике, в котором вся продукция является оригинальной.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах.
Продажа в магазине по адресу г. Москва, Рублевское шоссе, дом 99 корпус 5, ПН-ВС с 10:00 до 23:00.
ООО "ЛЕДИ ЛАЙФ", ИНН 7731032723, лицензия № 77РПА0009595 от 24.01.2019.
