Цвет: Вино имеет красивый янтарный цвет с золотистыми оттенками, которые искрятся на свету.
Вкус: На вкус это средне-сладкое вино обладает богатым и сложным вкусовым профилем. Ноты карамели, меда и поджаренных орехов уравновешиваются освежающей кислотностью, которая придает ему живой и элегантный характер. Тело полное и бархатистое, с долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие. Танины гладкие и шелковистые, придающие вину глубину и структуру.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом сухофруктов, таких как инжир, изюм и абрикосы, смешанных с оттенками ванили, корицы и специй. Аромат сложный и многослойный, раскрывающийся различными нюансами по мере того, как вино раскрывается.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с десертами, такими как фруктовые тарты, торты и пирожные. Оно также хорошо сочетается с сырами, орехами и сухофруктами. Сладость и кислотность вина делают его универсальным, позволяя сочетать его с широким спектром блюд и вкусов.
Интересные факты: Vinhos Barbeito - это семейная винодельня, которая производит вина Мадейры с 1946 года. Винодельня использует традиционные методы для производства своих вин, включая выдержку в дубовых бочках и воздействие тепла, что придает вину Мадейра его уникальный характер и долговечность. Виноград, используемый для производства этого вина, поступает с виноградников, расположенных на острове Мадейра, где жаркий и влажный климат в сочетании с вулканической почвой создают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Трехлетний процесс выдержки в дубовых бочках придает этому вину богатый и сложный вкусовой профиль.