Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, свежее и живое, со средним телом, хорошо структурированное и сбалансированное. Оно обладает терпким, минеральным характером с оттенками цитрусовых фруктов и зеленых яблок, а также тонкой нотой меда. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и тонким намеком на минеральные ноты.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, омары и рыба на гриле, а также с легкими салатами, сырными тарелками и овощными супами.
Интересные факты: Louis Jadot - престижный производитель вин с многолетней историей винодельческих традиций в Бургундии, Франция. Основанная в 1859 году, марка принадлежит и управляется семьей Жадо уже более века. Виноградник Fourchaume расположен в самом сердце региона Шабли, известного своим уникальным терруаром и высококачественным виноградом Шардоне. Урожай 2014 года был отмечен мягкой зимой, за которой последовало теплое и сухое лето, что позволило создать вино с яркой и освежающей кислотностью и хорошо сбалансированной структурой.