Вино имеет прозрачный, блестящий золото-зеленый цвет с серебристо-серыми оттенками. Мощное и элегантное по вкусу вино, с нотками минералов и легкими оттенками лимона. Продолжительное послевкусие. Вино обладает пряным ароматом с оттенками кремня и плодов цитрусовых. Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой под сливочным соусом и местными фермерскими сырами (Epoisses, Soumaintrain).