Цвет: Это вино глубокого, насыщенного рубинового цвета, излучающего тепло и богатство. Оно почти непрозрачно и характеризуется прекрасной глубиной, манящей и привлекательной.
Вкус: При первом дегустации вино с сочной и бархатистой текстурой, которая покрывает рот гладким и шелковистым ощущением. У него среднее тело, не слишком легкое и не слишком тяжелое, что делает его идеальным для различных случаев. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которую дополняют мягкие танины, придающие ему хорошо сбалансированную и элегантную структуру. Вкус сложный, с тонами спелой черной вишни, лесных ягод и оттенками специй. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина пьянящий, с букетом спелых красных фруктов, черной смородины и намеками на ваниль и дуб. Он многослойный и сложный, с едва уловимой землистостью, которая придает глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Оно также прекрасно сочетается с шоколадными десертами, поскольку фруктовость вина дополняет сладость шоколада.
Интересные факты: Giuaani Khvanchkara 2020 производится винодельней Vaziani Winery в Грузии, семейной винодельней, которая производит вино уже более века. Винодельня расположена в регионе Кахети, который известен своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда. Урожай 2020 года был особенно примечателен, так как теплая и солнечная погода позволила винограду оптимально созреть, в результате чего вино получилось богатым и ароматным. На этикетке вина изображена эмблема семьи Вазиани, которая символизирует их приверженность производству высококачественных вин, отражающих их наследие и страсть к виноделию.