Цвет: Вино имеет бледный желтовато-зеленый цвет, светящийся и яркий.
Вкус: Вино обладает элегантным и утонченным вкусом, с идеальным балансом между кислотностью, минеральностью и фруктовостью. У него среднее тело с шелковистой и гладкой текстурой. Вкус сложный, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и цветочными оттенками. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонким и свежим букетом. Аромат фруктовый, с тонами лимона, грейпфрута и персика, с оттенком минеральных и морских нот.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, морские гребешки и рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, салатами и свежими сырами.
Интересные факты: Domaine Jean Collet et Fils - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Шабли в Бургундии, Франция. Семья производит вино уже более 200 лет, и ее опыт передается из поколения в поколение. Винтаж Montee de Tonnerre 2019 года - результат идеального вегетационного периода с теплой и сухой погодой, что позволило оптимально созреть винограду. Это вино считается одним из лучших Premier Crus региона Шабли, с репутацией производителя вин исключительного качества и тонкости.