Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с зелеными отблесками, которые ярко сияют в бокале.
Вкус: Это вино с хрустящим и освежающим вкусом имеет среднюю текстуру, хорошо сбалансированную и гладкую на нёбе. Вкус представляет собой восхитительную смесь цитрусовых и зеленого яблока, с легким намеком на минералы и оттенками солености, которые остаются в завершении. Кислотность яркая и освежающая, что делает это вино идеальным для теплой погоды.
Аромат: Нос наполнен букетом свежих белых цветов, лимонной цедры и зеленого яблока, который одновременно элегантен и привлекателен. В аромате также присутствуют тонкие минеральные нотки, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабовые пироги и креветки на гриле. Оно также дополняет легкие блюда из пасты и салаты.
Интересные факты: Domaine Besson - это семейная винодельня, которая производит вино в Шабли с 1960-х годов. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства, и все ее вина производятся с использованием органических методов. Урожай 2021 года был отмечен теплым летом и ранним сбором урожая, в результате чего вино получилось одновременно спелым и освежающим. На этикетке вина изображен семейный герб, который передается из поколения в поколение и символизирует их приверженность качественному виноделию.