Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, напоминающий яркий летний день.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, придающей ему пикантный характер. Оно характеризуется легким телом, с нежной текстурой, которая делает его легким для глотка. Вино с минеральным вкусом с оттенками цитрусовых и намеком на соленость, что придает ему сложность. Послевкусие чистое и сухое, оставляет приятное, слегка терпкое послевкусие, которое остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает ярким, свежим ароматом, характерным для вин Шабли. В носе чувствуются ноты зеленого яблока, лимонной цедры и оттенки белых цветов, которые дополняются тонким минеральным оттенком.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, креветки и рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, овощными блюдами и мягкими сырами.
Интересные факты: Domaine Besson - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Шабли, Франция. Семья занимается производством вина на протяжении нескольких поколений, и у них есть глубокое понимание уникального терруара региона. Урожай 2015 года был сложным: прохладная и влажная весна задержала процесс цветения. Однако теплое и сухое лето помогло созреть винограду, в результате чего получилось вино с яркой кислотностью и хрустящей свежестью.