Цвет: Яркий соломенно-желтый цвет с множеством бликующих оттенков зеленого, желтого, оранжевого и даже красного.
Вкус: С первого глотка вкус впечатляет абсолютно идеальной кислотной структурой, сопровождаемой тонкой, но электризующей минеральностью. Сложная взаимосвязь фруктовости и кислотности раскрывается и создает во взаимодействии ароматов далеко идущий финал. Нотки спелого абрикоса, персика, айвы и кумквата придают приятный сливочный оттенок и дополняются пикантными тонами лайма, лимона и грейпфрута, изящной терпкостью. Соленые элементы создают аппетитный акцент, а ноты белого перца и йода завершают композицию.
Аромат: Букет покоряет изысканностью и глубиной. Удивительное разнообразие оттенков: слива Мирабель, лайм, крыжовник, цедра лимона, бергамот, мандарин, апельсин, абрикос и айва. Ноты красной смородины дополняют фруктовую палитру. Тонкие нюансы мяты, зеленого миндаля, йода, дыма, бриоши и минералов придают сложность и свежесть аромату.
Гастрономические сочетания: Идеально сочетается с такими блюдами, как мидии в белом вине и чесночном масле, камбала с лимонным соком и тимьяном или традиционный французский кок-о-вэн.