Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет, напоминающий солому, яркий и прозрачный, приглашающий сделать глоток.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со сложным вкусовым профилем, одновременно элегантным и утонченным. Вкус характеризуется идеальным балансом между кислотностью и фруктовостью, с тонкой минеральной нотой, которая придает глубину и сложность. Тело от легкого до среднего, с гладкой текстурой и долгим, приятным завершением, которое остается на языке.
Аромат этого вина представляет собой восхитительную смесь цитрусовых и цветочных нот, с оттенками белого персика, зеленого яблока и тонкой минеральностью, характерной для данного региона.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, включая устрицы, креветки и морские гребешки. Оно также является отличным сопровождением к блюдам из птицы и легким блюдам из макарон, а также к мягким и сливочным сырам.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 130 лет. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии и известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2016 года был отмечен теплым и солнечным вегетационным периодом, что позволило получить виноград с превосходной спелостью и интенсивностью вкуса. Виноградник Premier Cru Montmains расположен на склоне, обращенном к югу, что обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда сорта Шардоне. В результате получается вкусное и сложное вино с идеальным балансом фруктов, кислотности и минеральности.