Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с золотистыми оттенками. Оно яркое и прозрачное, что свидетельствует о его высоком качестве.
Вкус: Вкус этого вина элегантный и изысканный, с хрустящей кислотностью, которая придает ему освежающее ощущение на нёбе. У него среднее тело, которое сбалансировано тонкой минеральностью, придающей сложность и глубину его вкусовому профилю. Вино обладает долгим и приятным послевкусием, оставляющим приятное послевкусие цитрусовых и косточковых фруктов. Танины хорошо структурированы, что придает вину хороший потенциал для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых. В нем также присутствуют нотки меда, миндаля и кремня, которые придают ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле. Оно также отлично подходит к сырным тарелкам, особенно к сырам со сливочным или ореховым вкусом.
Интересные факты: Christian Moreau Pere et Fils - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Шабли уже более 200 лет. Их виноградники расположены на склонах холма Водезир, который известен производством одних из лучших вин Гран Крю в регионе. Урожай 2015 года был теплым и сухим, что позволило собрать концентрированный и ароматный урожай винограда. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы благодаря идеальным погодным условиям во время вегетационного периода.