Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, который придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и живое, с освежающей кислотностью, которая хорошо сбалансирована тонкой минеральностью, придающей ему гладкое и элегантное завершение. Во вкусе доминируют ноты цитрусовых фруктов, таких как лимон, лайм и грейпфрут, с оттенками зеленого яблока и груши, которые добавляют сладость. Тело от легкого до среднего, с шелковистой текстурой, что делает его легким для питья.
Аромат этого вина нежный и свежий, с букетом белых цветов и оттенком меда, который придает ему сладкий и фруктовый аромат. Также присутствуют ноты зеленого яблока, лимона и тонкий минеральный оттенок, который создает сложный и сбалансированный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и легкими салатами. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как козий сыр или бри.
Интересные факты: Louis Jadot - известная винодельня в Бургундии, Франция, основанная в 1859 году Луи Генри Дени Жадо. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, и в настоящее время ею управляет уже пятое поколение семьи Жадо. Chablis AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шабли в Бургундии, известном своим уникальным терруаром и прохладным климатом, который придает вину особый характер. Винтажные ноты этого вина зависят от погодных условий года, которые могут повлиять на урожай и вкус вина. Louis Jadot Chablis AOC - классический пример хрустящего и освежающего Шабли, с тонким балансом кислотности и минеральности, что делает его идеальным летним вином.