Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный рубиновый оттенок, который сразу бросается в глаза. У него среднее тело, которое покрывает бокал с небольшой вязкостью.
Вкус: Вкус этого вина сложный, с тонами черной вишни, ежевики и малины, которые уравновешиваются тонким земляным оттенком. Танины хорошо структурированы, придавая вину приятный и насыщенный вкус. Финиш длинный и гладкий, с оттенками специй и ванили.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с первоначальным всплеском спелых фруктов, за которым следует тонкий намек на дуб. Аромат дополняется легкой цветочной нотой, что делает его по-настоящему притягательным.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также дополняет пряные блюда и тушеное мясо.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейное предприятие, которое производит вино уже более 40 лет. Этикетка этого вина - дань уважения основателю компании, Ж.Л. Кинсон Ле Доре, который был пионером в виноделии. Урожай 2012 года был отмечен прохладным летом, что позволило замедлить и сделать более равномерным процесс созревания, в результате чего получилось вино с интенсивным фруктовым вкусом и хорошо сбалансированной кислотностью.