Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зелеными отблесками, что придает ему яркий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с пикантной кислотностью. Оно обладает легкой структурой и тонким минеральным характером, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает легкие вина. Вкус напоминает свежевыжатые лимоны, зеленые яблоки и нотки белого перца. Завершение чистое и приятное, с оттенками цитрусовой цедры, остающимися на языке.
Аромат: Нос нежный и тонкий, с ароматами зеленого яблока, лайма и намеком на белые цветы. В нем также отчетливо ощущается минеральная нота, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая легкие морепродукты, салаты и вегетарианские блюда. Оно также отлично сочетается с острыми блюдами, поскольку кислотность помогает сбалансировать жар.
Интересные факты: Zantho - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Бургенланд. Винодельня была основана в 2005 году двумя друзьями, Йозефом Уматумом и Вольфгангом Пеком, которые разделяли страсть к виноделию. Они назвали винодельню в честь близлежащего озера Нойзидль, которое известно своим уникальным микроклиматом, идеально подходящим для выращивания винограда. 2012 год был сложным для виноделов Австрии, поскольку погода была непредсказуемой и привела к снижению урожая. Однако, несмотря на сложные условия, Zantho Gruner Veltliner удалось произвести высококачественное вино, продемонстрировав мастерство и опыт виноделов.