Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с оттенком зеленого. Оно чистое и прозрачное, с нежным и элегантным внешним видом.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой текстурой, гладкой и шелковистой на нёбе. Вино с сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающий вкус, а также долгий и стойкий финиш. Вино наделено нежной сладостью с тонами меда, абрикоса и персика, с тонким намеком на ваниль и дуб. Оно имеет хорошую структуру с тонкими танинами, которые придают ему хороший потенциал для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом цветов, спелых фруктов и специй. Оно обладает сложным и элегантным ароматом с тонами абрикоса, персика, меда и ванили, с оттенком дуба и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, птицей и блюдами из белого мяса. Оно также отлично сочетается со сливочными соусами, ризотто и блюдами из пасты. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Domaine Yves Cuilleron - это семейная винодельня, которая на протяжении трех поколений производит высококачественные вина в долине Северной Роны. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением сохранить уникальный терруар региона. На урожай 2021 года повлияло сухое и теплое лето, что привело к снижению урожая, но к отличному качеству винограда. Вино выдерживалось в течение нескольких месяцев в дубовых бочках, что придало его вкусу и аромату сложность и глубину.