Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, что придает ему яркий и молодой вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом. Оно обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая дополняет фруктовые и цветочные ароматы, включающие нотки зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов. Вино имеет чистое и элегантное завершение с легким минеральным характером.
Аромат этого вина нежный и привлекательный, с букетом свежих цитрусовых фруктов, белых цветов и намеком на минеральность. Аромат приятный и тонкий, не перегруженный.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или морские гребешки. Оно также дополняет салаты, легкие блюда из макарон и мягкие сыры. Благодаря своему хрустящему и освежающему характеру, оно станет отличным аперитивом.
Интересные факты: Yohan Lardy - это небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Божоле во Франции. Винодельня существует уже несколько поколений, а нынешний винодел Йохан Ларди известен своей приверженностью к производству высококачественных вин. Урожай 2021 года был отмечен мягкой зимой и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но с виноградом отличного качества. Использование винограда Шардоне в этом Beaujolais-Villages Blanc не является обычным, что делает его уникальным и интересным вином, которое стоит попробовать.