Цвет: У этого вина красивый, нежно-розовый цвет, напоминающий свежий лепесток розы. Он яркий и привлекательный, с тонким намеком на оранжевые оттенки.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает взрыв вкуса на нёбе. Оно легкое, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктов. Вкус фруктовый, с тонами красных ягод, цитрусовых и намеком на минеральность. Финиш длинный, освежающий и оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом свежесобранной клубники, малины и вишни. Также присутствуют тонкие цветочные ноты лепестков роз и намек на цитрусовую цедру.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с острой пищей, поскольку оказывает освежающее и охлаждающее действие на нёбо.
Интересные факты: Yaiyla Urban Winery - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина с 2015 года. Бренд базируется в городе Яйла, который расположен в самом сердце винодельческого региона Яйла. На урожай 2021 года вина Yaiyla Reserve Kokur Blush повлияло мягкое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Винодельня использует традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для производства вин, которые отражают уникальный терруар региона. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация кокура - вида птицы, обитающей в регионе Яйла.