Цвет: Это вино имеет яркий золотистый оттенок, который ловит свет и искрится в бокале. Оно напоминает солнечный полдень в пышном винограднике.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает сложный и многослойный вкус. Ароматы спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополняются тонким намеком на ваниль и дуб. Вино наделено полнотелой и богатой текстурой, с гладким и продолжительным финишем, который оставляет приятное и удовлетворительное ощущение на нёбе. Танины хорошо сбалансированы и придают вину приятную структуру, что делает его идеальным сочетанием с различными блюдами.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами цитрусовых и груши, которые уступают место тонким оттенкам ириса и тостов. Оно обладает свежим и ярким букетом, который создает ощущение предвкушения первого глотка.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, от морепродуктов и курицы на гриле до сливочной пасты и ризотто. Оно также хорошо сочетается с богатыми и декадентскими десертами, такими как крем-брюле и чизкейк.
Интересные факты: Yaiyla Urban Winery - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в прекрасном месте, с идеальными почвенными и климатическими условиями для выращивания первоклассного винограда. Yaiyla Reserve Chardonnay производится из тщательно отобранного винограда, который собирают вручную и ферментируют небольшими партиями для обеспечения оптимального вкуса и качества. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, что позволило получить виноград оптимальной спелости и интенсивности вкуса. Для выдержки вина виноделы использовали сочетание бочек из французского и американского дуба, что придало конечному продукту сложность и глубину.