Цвет: Это вино обладает ярким и привлекательным оттенком, который варьируется от золотисто-оранжевого до глубокого янтарного. Он напоминает тепло заката и богатство осенней листвы.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с богатым телом, одновременно шелковистым и гладким. Ноты цитрусовых и тропических фруктов танцуют по всему нёбу, а нотки специй и землистые оттенки придают глубину и сложность. Танины умеренные и хорошо интегрированы, обеспечивая структуру и баланс вина.
Аромат этого вина столь же пленителен, как его цвет и вкус. Это пьянящая смесь спелых фруктов, включая апельсины, абрикосы и персики, смешанная с цветочными тонами жасмина и жимолости. В нем также присутствует тонкий намек на дуб и ваниль, которые придают вину теплоту и богатство.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами, включая острые азиатские блюда, морепродукты на гриле и сытные тушеные блюда. Оно также прекрасно сочетается с мягкими сырами, особенно со слегка терпким вкусом.
Интересные факты: Yaiyla Urban Winery - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Вино Yaiyla Kokur Orange 2021 производится из винограда, собранного с лоз, возраст которых превышает 20 лет, а виноделы используют традиционные методы, чтобы обеспечить высокое качество вина. В аннотации к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была мягкой и солнечной, что позволило винограду медленно созревать и полностью раскрыть свой вкусовой потенциал. В результате получилось вкусное и уникальное вино с непревзойденной глубиной аромата и сложностью.