Цвет: Вино имеет насыщенный и глубокий цвет с оттенками темно-пурпурного и рубиново-красного. Оно плотное и непрозрачное, с небольшой вязкостью в текстуре.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, со сложным набором ароматов. Оно характеризуется бархатистой текстурой и хорошей структурой с объемными танинами, которые обеспечивают приятное сцепление. Вкус интенсивный, с тонами ежевики, сливы и темного шоколада. Финиш долгий и продолжительный, с оттенками специй.
Аромат: Вино обладает мощным фруктовым и пряным ароматом. Нос наполнен ароматами черной вишни, ежевики и темного шоколада. Также присутствуют тонкие нотки перца, ванили и дуба, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с такими смелыми и ароматными блюдами, как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также отлично подойдет для сопровождения сырной тарелки с твердыми сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Woods Crampton - это семейная винодельня, расположенная в долине Баросса в Южной Австралии. Michael John Single Vineyard Shiraz производится из винограда, выращенного на единственном винограднике, за которым виноделы тщательно ухаживают. В винтажных записях этого вина указано, что оно было произведено в жаркий и сухой год, в результате чего получилось вино со смелым и интенсивным вкусовым профилем. Этикетка этого вина имеет уникальный и привлекательный дизайн, который отражает приверженность винодельни к качеству и инновациям.