Цвет: У этого вина искрящийся бледно-желтый цвет, который мерцает на свету, намекая на его яркий и освежающий вкус.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и кислотный, с легким телом. Вкус освежающий, хорошо сбалансированный, с оттенками минеральности. Вкус сложный и многослойный, с оттенками зеленого яблока, лайма и лимонной цедры. Финиш длинный и приятный, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенком цитрусовых и минеральных нот. Оно обладает свежим и фруктовым ароматом, напоминающим цветущий летний сад.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, моллюски и суши. Оно также дополняет легкие и свежие салаты, а также овощи на гриле и блюда из курицы. Его освежающий вкус делает его идеальным вином для летних вечеров или посиделок на свежем воздухе.
Интересные факты: Wolfberger - известная винодельня в Эльзасе, Франция, история которой восходит к 1902 году. Винодельня названа в честь волка, который когда-то бродил по близлежащим лесам, и на этикетке имеется стилизованное изображение этого животного. Урожай 2016 года был сложным для виноделов: холодная и влажная весна сменилась теплым и сухим летом. Несмотря на эти трудности, Wolfberger Riesling Eichberg Grand Cru 2016 является свидетельством мастерства и преданности виноделов, которые смогли произвести вино исключительного качества.