Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенками зеленого, что делает его визуально привлекательным и манящим.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, сухое и освежающее с высоким уровнем кислотности. Оно обладает сложным спектром ароматов, включая яркие цитрусовые ноты, такие как лимон и лайм, а также намеки на зеленое яблоко, персик и легкий минеральный подтекст. Тело от легкого до среднего, а завершение чистое и продолжительное с освежающей изюминкой, которая остается на языке. В целом, это вино имеет хорошо сбалансированную структуру с хорошим количеством танинов, которые дополняют уровень кислотности.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с букетом цитрусовых и цветочных нот. Вы можете обнаружить намеки на лимон, лайм и грейпфрут, а также легкий намек на персик и абрикос. Аромат тонкий, но характерный, что делает это вино привлекательным для того, чтобы почувствовать его запах перед тем, как сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино чрезвычайно универсально в плане сочетания с блюдами. Оно хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, птицу, салаты и легкие макаронные блюда. Оно также прекрасно сочетается с мягкими сырами, такими как бри или камамбер. Кроме того, его можно пить самостоятельно в качестве аперитива или с легкими закусками, такими как орехи или крекеры.
Интересные факты: Wolfberger - известная марка вина из Эльзаса, Франция, с долгой и выдающейся историей, восходящей к 1902 году. Марка известна производством высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Виноград, используемый для производства этого вина, выращивается в регионе Эльзас, где климат прохладный и сухой, что обеспечивает медленный процесс созревания, в результате которого получается вино с высоким уровнем кислотности и ярким фруктовым вкусом. В 2019 году урожай этого вина был особенно исключительным благодаря идеальным погодным условиям, в результате чего получилось особенно ароматное и сложное вино, которое обязательно произведет впечатление даже на самого взыскательного ценителя вина.