Falstaff Magazine / Фальстаф
www.falstaff.at
Авторитетный австрийский журнал Falstaff выходит 6 раз в год, он является самым продаваемым в Австрии журналом о винах и стиле жизни. Главный редактор и директор журнала Питер Мозер (Peter Moser) —это хорошо известный винный писатель, который также составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная. Тираж: прибл. 33000 копий.
Цвет: Это вино обладает красивым бледно-золотистым цветом с ярким, прозрачным внешним видом, который прекрасно ловит свет.
Вкус: При дегустации это вино демонстрирует сложный и нюансированный вкусовой профиль. Вкус богатый и полнотелый, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот. Во вкусе ощущаются ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, с тонким намеком на мед и легкой минеральностью. Танины присутствуют, но не перегружают вино, придавая ему приятную структуру, которая сохраняется до конца.
Аромат этого вина такой же сложный, с букетом спелых косточковых фруктов, цитрусовой цедры и намеком на цветочные ноты. В аромате также присутствует едва уловимая минеральность, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, мясо птицы и легкие, сливочные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с мягкими, сливочными сырами или свежими фруктами.
Интересные факты: Wohlmuth - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более двух веков. Виноградник Гола, где было произведено это вино, считается одним из лучших виноградников в регионе, с уникальным микроклиматом, который способствует высокому качеству винограда. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с превосходной спелостью и концентрацией. В целом, это вино является отличным представителем качества и мастерства, которыми славится Wohlmuth.