Falstaff Magazine / Фальстаф
www.falstaff.at
Авторитетный австрийский журнал Falstaff выходит 6 раз в год, он является самым продаваемым в Австрии журналом о винах и стиле жизни. Главный редактор и директор журнала Питер Мозер (Peter Moser) —это хорошо известный винный писатель, который также составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная. Тираж: прибл. 33000 копий.
Цвет: Это вино имеет яркий и живой внешний вид, переливающийся золотистым оттенком. Оно кристально чистое и наделено привлекательным сиянием.
Вкус: Вино с хрустящим и освежающим вкусом, в котором ощущаются фруктовые нотки зеленого яблока, лимона и грейпфрута. В нем прекрасно сбалансированы кислотность и сладость, что создает приятное ощущение во рту. Тело от легкого до среднего, а текстура гладкая и шелковистая, с долгим и приятным завершением. Танины деликатны и хорошо интегрированы, добавляя вину глубину и сложность.
Аромат: Вино обладает соблазнительным ароматом, который наполняет чувства ароматом свежих цитрусовых и зеленого яблока, за которым следуют цветочные ноты жасмина и жимолости. На заднем плане чувствуется минеральность, которая придает аромату глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и суши. Оно также дополняет легкие салаты и вегетарианские блюда, а также острые блюда азиатской кухни.
Интересные факты: Wohlmuth - это семейная винодельня в Австрии, которая производит высококачественные вина уже более двух веков. Винодельня расположена в южной части Штирии, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда сорта Рислинг. Виноградник Ried Dr Wunsch расположен на склоне холма с южной ориентацией, что позволяет винограду созревать медленно и развивать сложные вкусовые качества. Урожай 2020 года был отмечен теплым и солнечным летом, что позволило получить спелый и сочный виноград с идеальным балансом кислотности и сладости. Это вино является истинным выражением терруара и мастерства винодела и воплощает в себе сущность австрийского рислинга.