Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Это вино отличается глубоким, насыщенным цветом, который свидетельствует о его смелом вкусовом профиле. Его оттенок - темный, гранатово-красный с оттенками фиолетового, которые намекают на сложный характер вина.
Вкус: При первом глотке это вино дает полнотелое ощущение, интенсивное и приятное. Богатые танины уравновешиваются гладкой, шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо слоями аромата. Вкус вина характеризуется тонами черной вишни, ежевики и темного шоколада, с намеком на дуб, который придает глубину и сложность.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с фруктовым и пряным букетом. Нос встречает ароматами ежевики, сливы и малины, с оттенками ванили и специй, которые завершают впечатление.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальная пара к сытным блюдам, таким как сочный стейк или запеченный ягненок. Его смелый вкусовой профиль и танинная структура делают его отличным дополнением к богатым, соленым блюдам, которые могут выдержать его интенсивность.
Интересные факты: Винодельня Wirra Wirra имеет богатую историю, восходящую к 1890-м годам, когда она была впервые основана Робертом Стрэнгвейсом Уигли.. Урожай 2019 года характеризовался теплой и сухой погодой, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего вино получилось одновременно смелым и сложным.