Цвет: Вино имеет чистый и яркий бледно-желтый цвет, с зеленоватыми отблесками, которые придают ему молодой и освежающий вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует среднетелую структуру, с хрустящей и живой кислотностью, которая усиливает его свежесть. Во вкусе доминируют цитрусовые ноты, такие как лимон и грейпфрут, с минеральным характером, придающим сложность и глубину. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное и бодрящее ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом свежих фруктов и цветов, которые гармонично сочетаются с тонкими травяными и минеральными нюансами. Нос раскрывается ароматами зеленого яблока, груши и белого персика, а также оттенками жасмина и акации, которые придают ему тонкий и элегантный характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или жареные кальмары, а также с легкими и свежими салатами, пастой с соусом песто и сливочными сырами.
Интересные факты: Винодельня Узунов - это семейное предприятие, расположенное в живописном регионе Моно, известном своими плодородными почвами и благоприятными климатическими условиями для виноделия. Семья Узуновых производит вина на протяжении многих поколений, используя традиционные методы и современные технологии для создания высококачественных и неповторимых вин. Этикетка этого вина отражает наследие семьи и ее страсть к виноделию, а дизайн сочетает в себе традиционные мотивы региона с современным и стильным поворотом. Урожай 2021 года был отмечен мягким и солнечным летом, что позволило винограду медленно и уверенно созревать, в результате чего получилось сбалансированное и ароматное вино с яркой кислотностью и богатым ароматическим профилем.