Первым представителем итальянского рода, который готовил вино в 12 веке, был Ринуччо ди Антинори. Его потомки, из этой известной семьи, продавали продукты виноделия через окошки собственного дворца, участвовали в международной торговле с Африкой в 16 веке и, конечно, совершенствовали производство вин.
Так, Пьеро Антинори, по совету эксперта Э. Пейно, изменил многовековые технологии, заменил каштановые бочки на дубовые, снизил интенсивность брожения. А также убрал из купажа белый виноград, получив в 1971 превосходное красное сухое вино «Тиньянелло Антинори».
И поплатился за нетрадиционный подход: по правилам этого региона Италии вино Тиньянелло Тоскана за новаторский состав сначала отнесли к рядовой категории – столовые винопродукты. Недооценив его вкусовой шарм и ароматическую элегантность.
Цена на вино «Тиньянелло» того года малодоступна обычным покупателям, но неизменно высокое качество урожая позволяет гурманам прикоснуться к шедевру, приобретя драгоценные рубиновые капли, например, Tignanello 2019 Antinori, 14 процентов крепости, по доступной почти каждому стоимости. И вкусить «Антинори Тиньянелло» с мясом дичи, птицей, выдержанными сырами: температура подачи около 16°С.
Или сделать бесспорно исключительный подарок для коллекции. В виде бутылочки Tignanello Toscana IGT простой, но изысканной формы с этикеткой, содержащей дизайнерскую эмблему стилизованного солнца.
Или купить вино Tignanello к значимому поводу. Оно подчеркнет великолепие свадебного торжества или юбилея с винтажом Tignanello Тиньянелло, равным по возрасту юбиляру.
Первое вино из санджовезе, с насыщенными тонами земляники и инжира в аромате, в 1975 было виртуозно обогащено сортами каберне совиньон и фран по 15 и 5% соответственно. Эта исключительно элегантная пропорция Tignanello Antinori сохранилась до наших дней.
Поэтому магазин Wine Shopper представляет «Тиньянелло 2019» – элитный алкоголь, с фруктовым вкусом красных ягод, который сочетается с вкусными нотками вишневой косточки, шоколада и пряностей. Можно купить плод многовековых виноградарских достижений – красное сухое вино Tignanello – сделать глоток и погрузиться в блаженство. Tignanello 2020 – подходящий интересный образец для, понимания марки, первого опыта, с сильным характером и изумительными органолептическими свойствами.
Виноградный сок для вин производится из ягод, выращенных в хозяйстве поместья Санта-Кристина (выгодное фамильное приобретение 1900-го года) и собранных вручную. Лоза выращивается на каменистых почвах, содержащих туф, что делает вино Tignanello гармоничным и гладким на вкус. Ферментация выполняется при 27 градусах Цельсия. Затем букет смешивается, выдержка в бочонках длится 4-5 кварталов, после чего напиток, в том числе и Antinori Tignanello Toscana IGT 2019, бутилируется и поступает на хранение еще год для дозревания.
Вино Antinori Tignanello Toscana выпускается только в годы лучших урожаев. Поэтому, например, нельзя найти купажи 1972-1974 гг: не было выпущено ни одной бутылки премиум-алкоголя.