Красное сухое вино

Показать все Скрыть

Сбросить
Фильтры
Сортировка

Красное сухое вино – алкоголь, который покупают чаще всего. За счет своей универсальности он может сопровождать разные мероприятия и блюда.

Польза красного сухого вина

В этом алкогольном напитке содержится минимум сахара (а в некоторых сортах он вовсе отсутствует). Красное сухое вино считается наиболее полезным и натуральным. Речь, конечно, идет о 100-150 мл в сутки.

Согласно утверждениям врачей, польза красного сухого вина заключается в следующем:

  • благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
  • повышение аппетита и стимуляция пищеварительных процессов;
  • предупреждение образования опухолей;
  • насыщение организма полезными минеральными элементами;
  • предупреждение преждевременного старения;
  • выведение из организма вредных веществ.

При всей своей пользе вино красное сухое нельзя употреблять детям и женщинам во время беременности.

Как подавать напиток?

Для подачи вина красного сухого используют прозрачные бокалы на узкой ножке, держа за которую вы не дадите напитку согреваться в руках.

Подавать вино лучше при температуре немного меньше комнатной, примерно 16°С. Нагретый напиток приобретает неприятный запах, а чересчур холодный – утрачивает свой вкус.

В качестве гастрономического сопровождения к красному сухому вину больше всего подходят пикантные блюда. Например:

  • разные виды сыра и блюда с этим продуктом;
  • фрукты (только не цитрусы);
  • жареное мясо;
  • запеченная птица;
  • блюда из грибов;

Внимание! К этому напитку категорически не подходят десерты с ванилью и корицей, цитрусовые, маринованные овощи.

Как купить вино хорошего качества?

Чтобы не приобрести фальсифицированный продукт, соблюдайте следующие несложные правила:

  • Обращайте внимание на внешний вид бутылки. Неровно наклеенная этикетка, остатки клея, загрязнения, сколы стекла – повод отказаться от покупки и не связываться с недобросовестным продавцом.
  • Проверьте, чтобы в бутылке не было осадка, мути и образований неизвестного происхождения. Это значит, что продукт испорчен или сделан из плохих сортов винограда.
  • У качественного вина красного сухого цена не бывает низкой. Марочный продукт, приобретенный дешево, скорее всего, является фальсифицированным.

Купить хорошее красное сухое вино вы можете в магазине WineShopper в Москве, в каталоге не бывает подделок. Выбрав напиток из нашего ассортимента, вы можете быть уверены, что ваше настроение не будет испорчено контрафактом или продуктом низкого качества.

FAQ

Чем определяется вкус красных вин?
Вкус красного сухого вина определяется двумя основными факторами: Сортом используемого при производстве винограда. Сорт «карменер», например, позволяет получать весьма насыщенные красные вина с освежающей кислотностью и ягодными оттенками. Интересно, что именно «карменер» имеет внушительный потенциал для длительного хранения напитков из него. «Каберне фран» позволяет делать ягодные, бархатистые вина с ягодными ароматами. «Сира» – танинный ароматный виноград с сильным вишнево-пряным привкусом. Основными производственными процессами. К ним относят ферментацию, выдержку (в емкостях из дуба, стекла и др.). Выбирая красное сухое вино, нужно учитывать и содержание алкоголя, сложность структуры, полнотелость.
Какими бывают красные сухие вина в зависимости от степени выдержки?
Условно сухие красные вина делятся на: зрелые; молодые. Некоторые виды винограда (как вышеупомянутый «карменер», например, а также «каберне-совиньон») больше подходят для выдержки. Это обусловлено высоким содержанием танинов в них. К молодым относят «Пино нуар» и «Гаме».
Как подобрать идеальное вино для стейка?
Идеальным дополнением стейков считаются полнотелые вина, отличающиеся самыми насыщенными, мощными вкусами. Они подойдут и к стейку рибай, и нежному миньону. Возьмите «Каберне-Совиньон»! Не ошибетесь. Также к стейку рибай нередко рекомендуют бордоские вина. К филе миньон советуем Saint Emilion Grand Cru («Сент Эмильон Гран Крю»). Нежное мясо великолепно дополнит напиток с сочным вкусом и приятным сладковатым ароматом.
Корзина