Вино Примитиво ди Мандурия – нектар с ароматом солнца
Виноделие Италии стало наглядным примером того, как уникальная природная среда может создать образцовую территорию для выращивания винограда и производства напитка. Яркая, живительная влага, сделав глоток которой, можно представить залитую солнцем долину, где росла лоза, почувствовать шепот моря, дуновение легкого ветра.
С любовью из Мандурии
Большим уважением у ценителей пользуются знаменитые сухие и полусухие вина из ягод сорта Примитиво. Неприхотливый черный виноград получил свое название из-за скороспелости. Собирать его начинают в конце лета-начале сентября. Идеальным местом для выращивания считается город Мандурия, юг Апулии.
Вино имеет роскошный, темный как чернила цвет с красными отблесками. Содержание алкоголя от 14% до 18%. Аромат интенсивный, с выраженным букетом черных ягод, сирени и сливового варенья.
Вкус напитка сладкий и терпкий, с выразительной горчинкой, которая пропадает после ферментации в дубовых бочках. Выдержка в древесине также делает разнообразнее аромат, придавая ему нотки ванили и корицы.
Насладиться букетом помогут соответствующая температура вина, форма бокала и подходящие блюда. Напиток подают к жаркому из говядины, выдержанным сырам. Универсальной закуской считается шоколад и десерты на его основе.
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies. Подробности можно узнать в нашей политике обработки персональных данных .