Главная • Вино • Ornellaia

Вино Ornellaia

Tenuta dell’Ornellaia – один из ведущих итальянских производителей вина, виноградники которого расположены в апелласьоне Болгери на побережье солнечной Тосканы. Прославился выпуском супертосканского вина Ornellaia, представляющего собою купаж в бордоском стиле из таких сортов, как "каберне совиньон" и "мерло" с небольшим добавлением "каберне фран" и "пти вердо" вместо самого известного сорта Тосканы – "санджовезе".

Показать все Скрыть

Сбросить

Сортировка

История производителя

Этот производитель вин был основан в 1981 г. маркизом Людовиком Антинори. Первое вино, выпущенное в свет, относится к 1985 г.

С 2002 по 2005 гг. поместье находилось в совместной собственности Роберта Мондави и Маркези Ди Фрескобальди, но с 2005 г. Фрескобальди владеет им полностью, и вино выпускается под его руководством.

Особенности производства вина Ornellaia

Виноградники расположены в тосканской прибрежной Маремме. Летом они обвеваются нежным морским бризом, который смягчает жару. Удачно защищены соседними холмами от холодных зимних ветров.

Почва виноградника представляет собой сложную смесь аллювиальных, вулканических и морских элементов, что обеспечивает хорошую основу для бордосских сортов, которые здесь высаживают. Прекрасные вкусовые качества, которыми обладает вино, во многом и определяются климатическими особенностями региона.

Изготовление вина Ornellaia начинается с ручного сбора урожая. Виноград для вина проходит тщательный отбор: во–первых, по грозди, а во-вторых, внимательно осматривается каждая ягода.

Каждый сорт для вина винифицируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Ornellaia выдерживается в дубовых бочках, 70% из которых являются новыми, около полутора лет.

Виноград, который не дотягивает по своему качеству для Ornellaia, отправляется на производство Le Serre Nuove, в составе которого больше сорта "мерло".

В портфолио поместья также входит второе вино – Le Volte, представляющее собой купаж "мерло", "санджовезе" и "каберне совиньон".

Также выпускаются Поджио Алла Газзе, Белый Совиньон на основе Блана и Орнус, Petit Manseng и Masseto.

В 1998 г. Ornellaia возглавило рейтинг винного журнала Wine Spectator, а в 2001 г. этот рейтинг возглавило Masseto.