Вино Maison Bouey известно практически по всему миру. Основал компанию по производству элитного алкоголя Роже Буэ – человек, который всю свою жизнь посвятил разработке уникальной рецептуры качественного вина.
Maison Bouey – освежающее вино по доступной для среднего потребителя цене, которое изготавливается из элитных сортов Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон.
Главные отличия:
Собирают ягоды только тогда, когда они достигают оптимальной спелости;
Собранный урожай подвергают традиционной винификации;
Производители тщательно соблюдают температурный режим;
Продукт выдерживают в специальных барриках в течение 12 месяцев;
При изготовлении используется ферментация и мацерация, которая длится от двух до четырех недель в зависимости от сорта винограда;
Для выдержки используют термоконтролируемые емкости, изготовленные из нержавеющей стали.
Вино Maison Bouey можно купить исключительно в фирменных магазинах. В коллекции представлены сухие вина разной крепости.
Valentin Larmande Cuvee. Вино 2019 года, произведенное на основе фруктов. Имеет насыщенный пурпурно-рубиновый цвет, сбалансированную структуру и крепость 14%. Выдерживается в емкостях из высококачественной стали в течение одиннадцати месяцев.
Le Vieux Manoir. Красное сухое Мэзон Буэ 2021 года, состоит на 85% из сорта Мерло. Имеет рубиново-гранатовый цвет с легким фиолетовым оттенком. При употреблении четко ощущаются нотки черных ягод. Выдерживается в стальных бочках на протяжении 12 месяцев.
Chateau du Terme. Вино 2019 года (13,5%), выдержано в дубе, имеет рубиновый цвет. Вкус и послевкусие – красные ягоды, ваниль, мокко и пряности. Подходит к выдержанным сырам, ягненку, свинине.
Chateau du Terme (2020). Красное вино, имеющее крепость 13%. Во вкусе присутствуют ягодные, ванильные и пряные нотки. Оставляет бархатистое послевкусие с ноткой темного шоколада.
Сухое красное пьют преимущественно как аперитив. Употребляют преимущественно с белым мясом, рыбой, разными сорта сыров, морепродуктами и легкие закусками. Хранить открытое вино рекомендуется с закупоренной пробкой, поскольку при попадании воздушных масс оно окисляется и меняет вкус.
В магазинах «Вайншоппер» представлены разные виды вина, качество которых подтверждено соответствующими сертификатами. В Москве два фирменных магазина, которые реализуют алкоголь представленной марки.