Вино M. Chapoutier, Шапутье

Винные линейки Шапутье

В долине Роны, на семейных плантациях Шапутье, вино производят со времен Римской Империи. Здесь жарко, солнечно, почти не бывает заморозков. Мишель Шапутье, глава Винного Дома, представляет седьмое поколение семьи знаменитых французских виноделов.

Фирменное вино Chapoutier отражает особенности почвы природного терруара, органично раскрывает его потенциал, подчеркивает смелость и мастерство виноделов. Красные Cotes du Rhone Villages, — яркие, сильные, крепче большинства французских из винограда сортов Гренаш, Сира, Карильяне. Аллювиальные почвы речных низин и глинисто-карбонатные террасы департаментов: Дром, Воклюз, Гард, Ардеш, позволяют создавать купажи с уникальным вкусом, необычайно богатым и сложным. Цвет виноградного напитка зависит от сорта ягод и от времени контакта кожицы с суслом.

Лучшие марочные красные вина Торгового Дома Шапутье:

• Le Pavillon, год первого выпуска — 1992, сухое, сбалансированная сложная смолистая текстура с дымным мотивом дорогого табака, с нотами ежевики, акации, лакрицы, долгое незабываемое послевкусие, крепость 14.0%;
• Du Pape Barbe Rac, винтаж 2007 года, сухое, с бархатными нотами черной смородины, ежевики, сливы, во вкусе заметен анис, слышны мотивы теплой земли и черного чая, крепость 15.5%;
• Block Shiraz, первый выпуск —2011 год, сухое, с глубоким, свежим вкусом, с пряными нотами специй, смолистого кедра, бархатной земляники, 14%;
• La Bernardine, сухое, насыщенная рубиновая текстура, с ароматами ежевики, вишни, чернослива, пряных специй и природных минералов, можно купить винтаж или молодое кюве.

Красное Шапутье сочетается с мясом гриль, говяжьим филе и бифштексом, с дичью, пармской ветчиной, выдержанными сырами.

Естественная сладость белых благородных вин сохранена, благодаря остановке ферментации при достижении алкоголя на уровне 8-10%. Крепость увеличивается за счет чистого спирта.

Лучшие марки белого виноградного Chapoutier:

• Мускат де Бом-де-Вениз, сладкое;
• Шант-Алюэт, сухое.
• Les Granits, золотистый винтаж 2012, яркий вкус с дымным мотивом дикого камня, пряными нотами специй и зрелой лесной ежевики, 12%.

Вкус золотого вина, роскошный, элегантный, острый, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием. Его оттеняют устрицы, гребешки, кальмары, белая рыба, блюда из птицы, фрукты и сыры.

Преимущества выбора в Вайншоппер

В магазине Wine Shopper представлен большой, пожалуй, лучший в Москве, ассортимент фирменных вин французского Дома Шапутье. Благодаря блестящему менеджменту, здесь нет заоблачным цен, удобный сервис и приятные бонусы. Менеджер поможет найти свое вино среди множества великолепных образцов торговой галереи.