Вино Chateau d'Armaihac, Шато д Армайяк

Преимущества производителя

Chateau d'Armailhac отличается сбалансированным стилем: его напитки обладают элегантной структурой, ярким фруктовым профилем и выдержанной танинной основой. В отличие от других производителей региона, хозяйство сочетает лучшие традиции Бордо с инновационным подходом к виноделию, сохраняя неизменное качество на протяжении десятилетий.

Факт принадлежности хозяйства семье Ротшильдов гарантирует доступ к передовым технологиям, экспертному контролю качества и стабильности производства, что делает каждую бутылку настоящим произведением искусства.

Особенности производства

Шато д'Армайак – выдающийся представитель винодельческого региона Пойяк в Бордо, имеющий статус пятого Гран Крю по классификации 1855 года. Виноградники хозяйства занимают около 70 гектаров, располагаясь на террасах с гравийными почвами, которые обеспечивают идеальный дренаж и способствуют концентрации вкуса в ягодах.

Процесс виноделия сочетает традиционные методы с современными технологиями. Процесс ферментации проходит в терморегулируемых стальных чанах, что позволяет контролировать экстракцию танинов и ароматов. После ферментации выдержка продолжается 16–18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% ежегодно заменяются на новые. Такой подход способствует формированию сложной структуры, глубины вкуса и гармоничного букета.

Гастрономические комбинации, подача и хранение

Лучшие сочетания

• Красное мясо (говядина, ягненок, утка, дичь)

• Выдержанные сыры (Комте, Грюйер, Манчего)

• Грибные блюда (тартар, ризотто с белыми грибами)

• Темный шоколад с высоким содержанием какао (при долгой выдержке)

Перед подачей рекомендуется декантировать в течение 30–60 минут, чтобы оно полностью раскрыло свой потенциал. Оптимальная температура подачи – 16–18C.

Хранение

Chateau d'Armailhac обладает превосходным потенциалом выдержки. Вина молодых винтажей развиваются в бутылке от 10 до 20 лет, а выдающиеся годы позволяют им достигать своего пика спустя 30 лет. Важно держать бутылки в горизонтальном положении при стабильной температуре 12–14C и влажности около 70%.

Почему стоит купить вино в Wine Shopper?

• Гибкая система акций – регулярные скидки, специальные предложения и программа лояльности, что делает цену покупки еще более выгодной.

• Официальное сотрудничество с винодельнями – Вайн Шоппер гарантирует подлинность продукции и лучшие условия хранения.

• Большой выбор винтажных вин – возможность выбрать как молодые, так и редкие выдержанные экземпляры.

• Профессиональные специалисты. В сети магазинов Wine Shopper в Москве работают квалифицированные сомелье, которые помогут вам подобрать идеальное вино по оптимальной цене под любое мероприятие и могут порекомендовать оптимальные гастрономические сочетания. Персональный подход к каждому клиенту делает процесс выбора комфортным и увлекательным.

Благодаря удобному оформлению заказов на сайте Вайн Шоппер покупатели могут:

• Легко найти и сделать заказ, выбрав нужный винтаж в каталоге интернет-витрины.

• Удобные пункты самовывоза в Москве.

• Самовывоз доступен в день заказа, что особенно удобно для тех, кто хочет насладиться великолепным напитком.